Economia

A adega Cooperativa de Borba vai construir um novo edifício que já deverá estar operacional na vindima de 2011. O projecto da nova adega, assinado pelo arquitecto Rogério Cavaca, “apresenta várias soluções inovadoras em termos ambientais, nomeadamente a adopção de uma cobertura verde para todo o edifício, o que permitirá uma importante vantagem energética”, refere uma informação da Cooperativa de Borba.
O novo edifício vai ocupar uma área de 14 hectares, a cerca de 200 metros das actuais instalações, explicou à Agência Lusa o director geral da Adega Cooperativa, Manuel Rocha. “Estamos certos de que com mais espaço e com novas tecnologias de ponta poderemos ter um enfoque cada vez maior nos segmentos de maior valor acrescentado, ou seja, vinhos cada vez mais sofisticados e valiosos”, acrescentou Manuel Rocha à Lusa. A nova adega permitirá aumentar a capacidade de armazenagem da empresa dos actuais 21,5 milhões de litros para 29,5 milhões, enquanto a capacidade de fermentação crescerá dos 4,8 milhões de litros para 7,8 milhões.
A Cooperativa de Borba ampliou recentemente a sua gama Montes Claros com o «Colheita» (branco e tinto), e lançou ainda o Rose 2009. A aposta assenta nos Montes Claros Colheita Tinto 2008 e Branco 2009, e no Adega de Borba 2009, três DOC Alentejo. Fundada em 1955, a Adega Cooperativa de Borba foi a primeira de um conjunto de adegas cooperativas constituídas no Alentejo. Hoje reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.100 hectares de vinha, distribuindo por 70 por cento castas tintas e 30 por cento de castas brancas.